随着农业技术水平的提升，近几年相当一部分蔬菜价格持续下滑，很大程度上打击了菜农们种菜的积极性。在这样的市场环境下，想要获得更高利润，就要转换思路，找到正确的种植方向。

　　蔬菜价格的高低与市场供求关系密切相关，每当蔬菜产量低的时候，价格就会上涨，大量上市时，价格就会陆续下滑，总体上遵循着“物以稀为贵”的规律。所以想要自家蔬菜卖得好，就要迎合市场需求，别家的没上市我家的先上了，别家缺货我家有。

　　要达到这样的目标，在种植时就要具备独特的眼光，懂得分析来年市场行情。今年价格喜人的蔬菜来年种的人会变多，那价格就很难保持今年的水平；今年价格低迷的蔬菜来年会有一部分人放弃种植，来年说不定价格又涨上去了。

　　当然，除此之外还要考虑蔬菜本身的市场状况。一部分常见、受欢迎的蔬菜长期都有需求，还有一部分大众不那么喜欢的蔬菜即使稀少也并不好卖。

　　想让自己的蔬菜抢在别人之前上市，就要讲究种植的时间。比如上茬作物临近拔园之前，就提前定植下茬作物。再一种是利用棚室空间进行套种。比如豆类与西瓜、尖椒、圆茄等套种，错开两种作物的定植时间，确保两者在生长过程中，既不相互影响，又能在恰当的时机为对方提供适当的保护。同一棚室，同一茬口，收获两种作物，棚室整体效益提高。