初看标题大家可能会好奇，萝卜缨是个什么东西，和萝卜又有什么关系，不要着急，让小编来给大家慢慢道来。

　　萝卜缨其实就是萝卜的叶子，也叫莱菔菜，所具有的营养价值极高，又有补钙冠军的美称。

　　现代人对养生方面看的着实很重，营养品保健品大笔钱花下去也不见得心疼，近几年绿色蔬菜有机蔬菜进入大众的视线，热衷于养生的人们又开始花大价钱购买这些“特效”蔬菜，殊不知真正的大补之品却是那些被忽略的边角，比如说，萝卜缨。

　　一般而言，钙含量达到100毫克/100克左右的即可称为高钙食物，比如牛奶、豆腐以及大部分绿叶蔬菜都在这个范围。萝卜缨的钙含量高达238毫克/100克，是常见高钙食物的2倍左右，算得上“天然钙片”。

　　如此妙品，市场潜力可以说的上是巨大了，用风口来形容都不为过。所以，现在开始种植萝卜，收获萝卜缨，经过一些简单的加工，再卖给收购商，这对于农村地区的朋友来说是一条非常不错的财路。当然要是你有一定的经济头脑和财力，也可以做大做强，延伸产业链，把萝卜缨做成一张名片，带动一片地区的经济发展。